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요리

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오징어튀김을 한다고 끓는 기름 속에 오징어를

그대로 넣었다가는 사방으로 기름이 무섭게 튀어 오른다.

튀김하기 전에 오징어를 썰어서 우유에 잠시

담가두면 우유의 단백질이 오징어 표면에 피막을

만들어 영양가도 높고 기름도 튀지 않는다김집

이미지 출처:

http://blog.daum.net/ofme-forme-byme/1112

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요리 29 / 1 페이지

공지

와우누리 게시판 이용안내

2022.12.27 등록

파타야에서 가장 인기 있는 치킨 레이디 -태국 음식

놀라운 치킨 박격포! 많은 고객! 파타야에서 가장 인기 있는 치킨 레이디 -태국 음식 와우누리-나때는 말이야 [나때말] -태국음식,태국요리,치킨바베큐,숯불닭요리,숯불훈제치킨,은평구길거리음식,길거리음식-

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2023.01.03

동지 유래 동지팥죽 유래 동지팥죽 만들기

동지팥죽 한 그릇으로 건강한 내년을 준비해봐요. 팥죽 만들기 어렵지 않아요.동지 (冬至) 2020년 12월 21일 (월), 오후 7시 2분유래동지를 흔히 아세(亞歲) 또는 작은설이라 하였다...유래자세히 보기소개24절후의 스물두 번째 절기. 밤이 가장 길고 낮이 가장 짧은 날풍속애동지, 유천동산신제, 동지헌말, 동지하례관련음식전약, 동지팥죽, 팥시루떡관련속담동지가 지나면 푸성귀도 새 마음 든다, 동지 때 개딸기『형초세시기(荊楚歲時記)』에 의하면 “공공씨라는 사람이 재주 없는 아들을 두었는데 동짓날에 그 아들이 죽어 역귀가 되었다. 그 아들이 생전에 팥을 몹시 두려워했으므로 동짓날에 팥죽을 쑤어 역질 귀신을 쫓는 것이다(共工氏有不才之子, 以冬至死爲疫鬼, 畏赤小豆, 故冬至日作赤豆粥以禳之……).”라고 했다. 이러한 풍속이 우리나라에 전래된 것으로 여겨지나 전래된 시기는 알 수 없다. 고려말의 학자인 이색(李穡)의 『목은집(牧隱集)』에 팥죽의 기록이 있으니, 그 이전부터 팥죽을 먹어왔을 것은 분명하다.동지팥죽한국세시풍속사전terms.naver.com 와우누리-나때는 말이야 [나때말] -동지,동지팥죽,팥죽,동지팥죽유래,동지유래,동지란,동지팥죽뜻-

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2020.12.21

찜닭보다 맛있는 조림닭 레시피

찜닭보다도 훨씬 맛있는 닭요리 끝판왕!!심지어 더 쉽고 간단한데 진짜 맛있습니다꼭 만들어 드시길 강추드립니다!!재료닭 1kg (볶음용)통마늘 10알페페론치노 4개청양고추 4개부추 1줌진간장 4 큰술생수 5큰술춘장 1/2 큰술물엿 2 큰술맛술 2 큰술흑설탕 1 큰술참기름 1 큰술통깨IngredientsChicken 1kg10 garlics4 peperoncino4 cheongyang peppers1 chives4 tablespoons soy sauce5 tablespoons of water1/2 tbsp Black bean paste2 tablespoons Starch syrup2 tablespoons of cooking wine1 tablespoon brown sugar1 tablespoon sesame oilSesame 와우누리-나때는 말이야 [나때말] -요리,레시피,조리법,찜닭,조림닭,닭조림,닭요리,조림요리 은평구 찜닭 찜닭 배달 불광동 찜닭 연신내 찜닭 증산동찜닭-

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2020.10.16

장마철 실내에서 삼겹살 맛있게 굽기

1번(양면석쇠) 좌,우로 움직일 공간이 없는 그릴에서 사용하세요2번(와따리가따리) 좌,우로 움직일수 있으면 가장 좋은거같아요3번(볼록석쇠)가장 편했지만...가장 오래 걸려요4번(반반)장점은 호일위에서 김치나 버섯을 구울수 있어요5번(브이그릴)비싸지만... 짱입니다 ㅋㅋㅋㅋ 나때는 말이야 [나때말] -삼겹살,삽결살굽기,오버쿡,돼지고기,숯불삼겹살,삼겹살타지않게 석쇠삼겹살-

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2020.08.09

손쉽게 계란 껍질 까는 방법

여러개도 한방에~ 손쉽게 계란 껍질 까는 방법이에요.요리를 하다보면, 일일이 계란껍질을 까야 하는 경우가 있는데요.오늘은 보다 쉽고 편하게 계란껍질 까는 방법을 알려드릴께요! 나때는 말이야 [나때말] -생활팁,요리팁,삶은계란까기,계란삶기,계란삶는방법-

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2020.04.18

추억의 달고나 만들기

달고나를 요청해주셔서 한번 만들어봤어요엄청 쉽게봤는데 생각보다 이쁘게 만들기 어렵더라구요;; (달고나 장인분들 존경합니당 ㅠ)모양은 울퉁불퉁하게 나왔지만 맛은 좋았어요~ 옛날 생각도 나고 재밌었습니당 ㅋ★재료 및 만드는법★필수 : 식소다, 설탕, 국자1) 국자에 설탕 적당량(전 2아빠숟갈)을 넣고 약한불에 녹여줍니다2) 설탕이 다 녹았으면 소다를 넣고 빠르게 저어주세요소다를 너무 많이넣으면 쓴맛이나고 너무 적게넣으면 부풀지 않아요 적당히 넣기!!3) 식기전에 판에 옮기고 누름틀로 눌러줍니다 이때 누름틀과 판에 설탕이나 식용유를 미리 발라주시면 달라붙지 않아요4) 접시에 옮기고 식혀주시면 완성입니다(전 다 식은후에 옮겼는데 식은후에 옮기면 깨지기 쉽다네요) 나때는 말이야 [나때말] -달고나,뽑기,추억의간식,길거리음식,연탄달고나,달고나만들기,국자,국자달고나 은평구 달고나 불광동 달고나 불광천 달고나 은평구 솜사탕 고양시 솜사탕 파주시 솜사탕 행사용 달고나 행사장 달고나 출장 달고나 달고나 전화번호-

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2020.04.09

김두환이 단골이었던 115년된 설렁탕집

야인시대 김두한도 단골이었던 115년된 음식점에 다녀왔습니다. 종로 이문설렁탕 1904년에 개업하여 115년 된, 한국에서 가장 오래된 음식점을 나때는 말이야 [나때말] 유입검색

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2020.04.05

빈혈에 좋다는 꼬막 제철은 언제일까?

1.성장발육 꼬막에는 양질의 단백질 및 비타민, 그리고 필수아미노산 성분이 풍부하게 들어있어서 성장기 어린이의 성장발육에 많은 도움을 준다고 합니다. ... 2.간기능 개선 ... 3.지방간 개선 ... 4.혈관건강 ... 5.면역력강화 ... 6.빈혈예방 ... 7.피로회복 ... 8.다이어트꼬막 제철은 11월부터 2월 또는 3월까지입니다. 꼬막은 가을이 되면 매서운 겨울을 나기 위해 살을 찌웁니다. 그래서 10월부터 이듬해 1월까지의 꼬막은 살이 많고 쫄깃쫄깃한 맛이 가장 좋습니다꼬막 하면 ”벌교“ 생각이 납니다.언젠가 벌교 갔더니꼬막 정식이 있더군요.한 상을 꼬막으로만 요리..꼬막 철이 다가왔습니다.꼬막은 삶아 그냥 먹어도 맛있지만,꼬막무침으로 밥과 같이 먹어도 좋고,꼬막 비빔밥으로 먹어도 맛있습니다.꼬막 맛있게 드셔 보세요.= 사용된 재료 =1. 꼬막 : 700g2. 굵은 소금 : 숟가락으로 1개3. 대파 : 1/24. 청양고추 : 1개5. 홍고추 : 1개6. 맛술(미림) : 숟가락으로 1개7. 진간장 : 숟가락으로 1/28. 국간장 : 숟가락으로 2개9. 매실청 : 숟가락으로 1개10. 마늘 : 숟가락으로 1/211. 고춧가루 : 숟가락으로 2/312. 통깨13. 참기름@ 숟가락 = 10mL 나때는 말이야 [나때말] 유입검색

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2020.04.05

분식집 보다 맛있는 떡볶이 만들기 떡볶이 레시피

분식집 보다 맛있는 떡볶이 만들기 떡볶이 레시피집에서 분식집 부럽지 않은 맛있는 떡볶이 만드는 법.-재료-밀떡 300g어묵 3장비엔나 소시지 6개삶은계란 3개대파 1대고추장고운 고춧가루진간장물엿설탕후추-Ingredients-300g of wheat rice cakethree fish cakessix vienna sausagesthree boiled eggsa piece of green onionred pepper pastefine red pepper powdersoy sauceStarch syrupSugarPepper 나때는 말이야 [나때말] 요리,레시피,떡볶이,떡볶이만들기,떡볶이레시피,떡볶이백종원,맛집, 예일여고 떡볶이 은평구 요리,레시피,떡볶이,떡볶이만들기,떡볶이레시피,떡볶이백종원,맛집, 맛있는 떡볶이 만드는법 응암동 떡볶이 증산동 떡볶이 역촌동 떡볶이 배달 떡볶이 배달의민족 떡볶이

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2020.04.05

입맛 살리는 안동찜닭 맛있게 만드는 비법

안동찜닭은 조선 시대 안동의 부촌인 ‘안쪽 동네’에서 닭찜을 해 먹는 것을 보고 ‘바깥 동네’ 사람들이 붙인 이름이라는 설도 있고, 안동 구시장의 통닭 골목상인들이 서양식 프라이드치킨의 인기에 위기를 느껴 변화를 시도하다 만들어 낸 음식이라는 설도 있어요. 먹기 좋게 토막 낸 닭과 양념이 잘 밴 채소, 당면까지 골고루 맛보다 보면 만족스러운 한 끼 식사가 되지요. 진한 갈빛을 띠는 찜닭이 익숙하겠지만, 건강을 위해 캐러멜색소는 빼기로 해요안동찜닭 재료] -2~3인분--재료 : 닭볶음탕용 닭 1마리(600g)감자 2개양파 1개당근 1/2개청양고추 2개, 홍고추 1개, 대파 1대, 양배추 1/4통, 당면 100g올리고당 3큰술, 참기름 1/2큰술, 통깨 약간, 우유 2컵, 물 3+1/2컵-양념재료 : 자른 건고추 2개, 간장 5큰술, 다진 마늘 2큰술다진 생강 1/2큰술, 흑설탕 1큰술, 후춧가루 1/2작은술 나때는 말이야 [나때말] 안동찜닭,찜닭만들기,찜닭,찜닭레시피,황금레시피,닭요리,집요리 은평구 안동찜닭 찜닭 배달 요리 불광동 찜닭 구산동 찜닭 연신내 찜닭 덕은리찜닭 파주찜닭 문산찜닭 삼송동찜닭

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2020.04.04

꼬치없는 꼬치전 만드는법

꼬치없는 꼬치전 만드는법 이렇게하면 2배더 빠르게 만드는 명절음식 Tip. 꼬치없이 만들땐 앞뒤로 부침가루 -계란-전분물 해줘야 잘 안떨어져요~예쁘게 만들고 싶어서 부침가루를 한쪽만 묻히면 간혹 재료들이 떨어질 수 있으니그땐 전분물 잘 활용해서 만들면 된답니다.맛있게 성공해보세요^^꼬치전 만드는법 이렇게 하면 쉬워요. 1. 재료는 길이에 맞게 잘라주세요 2. 계란은 풀어서 넓은 팬에 펼쳐주세요. 3. 부침가루 역시 넓은 팬에 펼쳐주세요 4. 준비한 재료는 부침가루를 입히고 계란물을 입혀주세요 (예쁘게 만들고 싶다면 한쪽면에만 부침가루를 입혀요) 5. 기름을 두른 팬에 준비한 재료를 올려 부쳐요 6. 이때 재료들이 떨어지지 않도록 부치고 싶다면 전분물을 살짝 뿌려줘요 (전분물 만들기 : 전분2스푼, 물3스푼) 7. 앞뒤로 노릇하게 부친 뒤 3등분으로 자르면 완성 훨씬 더 빠르게 만들 수 있는 꼬치전! 꼬치가 있어도 맛있고, 없어도 맛있답니다. 이번 명절에는 빠르고 쉽고 예쁘게 만들어보세요~ 나때는 말이야 [나때말] 명절음식,꼬치전,꼬치전만들기,명절음식만들기,부침가루,계란,노릇하게 은평구 전집 모듬전 호박전 햄전 부추전 녹두전 호박전 꼬치전 산적 만들기 동그랑땡 만들기 불광동 버섯전 은평구 맞춤전 은평구 막걸리 전집 은평구 명절음식 주분

3117

2020.04.04

창동 할머니 토스트 최신 근황

85세 창동 할머니 토스트 최신 근황, 2000원 토스트, 가성비 최고* 상호 : 창동 할머니 토스트* 위치 : KEB 하나은행 창동지점 앞 (서울시 도봉구 창동 581-69) * Price : 2000KRW (USD $1.7)86세 창동 토스트 할머니 작고 하시고 며느리님이 이어받은 창동 할머니 토스트 나때는 말이야 [나때말] 토스트,푸짐한토스트,창동토스트,할머니토스트,대바토스트,토스트레시피,토스트만들기 응암역 토스트 불광역 토스트 연신내역 토스트 불광동 토스트 설탕 토스트 왕토스트 푸짐한 토스트 맛있는 토스트 레시피 케찹토스트 호일토스트 방송에 나온 토스트 구산사거리 토스트 대조사거리 토스트 연서시장 토스트 응암시장 토스트

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2020.04.04

대박집 김밥 따라만들기 예쁜김밥 만들기

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2020.04.04

오징어튀김 요리 기름이 너무 많이 튈때

오징어튀김을 한다고 끓는 기름 속에 오징어를 그대로 넣었다가는 사방으로 기름이 무섭게 튀어 오른다. 튀김하기 전에 오징어를 썰어서 우유에 잠시 담가두면 우유의 단백질이 오징어 표면에 피막을만들어 영양가도 높고 기름도 튀지 않는다김집이미지 출처:http://blog.daum.net/ofme-forme-byme/1112 나때는 말이야 [나때말] 오징어튀김,요리,레시피,튀김요리 구산동 튀김집 응암동 튀김집 불광동 오징어튀김 대조동 맛있는 튀김 튀김맛집

3405

2020.04.04

닭도리탕 맛잇게 끓이는 방법

백종원식 닭도리탕 백종원 닭볶음탕 맛있게 끓이는법얼큰칼칼한 국물과 쫄깃한 닭고기 폭신하게 익은 감자까지 푸짐하게 즐기는 백종원 닭볶음탕이에요 나때는 말이야 [나때말] 닭도리탕,닭복음탕,닭볶음탕,백종원레시피,요리 불광동 닭도리탕 일산서구 닭볶음탕 파주시 닭복음탕

5204

2020.04.02